Receitas Doidas: Sanduba de Pipino

No "Receitas Doidas" de hoje teremos uma velha especialidade da culinária franco-picareta: Le Sanduí de Cornichóns, mais conhecido no vulgo como Sanduba de Pipino.

Negossiguintch.

Ingredientes:

• Pão preto em fatias. O melhor do Brasil é o Wickbold, mas pode arriscar outra marca se você for trouxa.
• Cornichóns. Basicamente isso é só um pepininho em conserva. Ele é muito feio e esquisito, parece uma piroca de um alienígena muito feio. E ele vei boiando numa água salgada muito da suspeita, cheio de sementes flutuando. É uma das comidas mais feias que você já viu na sua vida. E é assombrosamente gostosa.
• Queijo prato. Não me venha com mussarela, parmesão, ou outras picaretagens. Quando a vida pede um queijo prato, dê a ela um queijo prato. Nem mais, nem menos.
• Maionese. Hellmann's, Gourmet, Mayonegg's, Minasa... por mim tanto faz. Eu gosto da Hellmann's.
• Mostarda. Heinz, ou Hemmer. Porque meu estômago não é pinico.
• Cebola. Cebola crua. Daquelas que arde. Que faz a gente chorar. Se você não gosta de chorar sem motivo, eu posso te contar a história da minha vida. Ou então pisar no seu pé.

OK, tudo preparado? Agora é simples. Primeiro você dá uma tostadinha de leve em um dos lados do pão. Isso vai ajudar o sanduíche a não esfarelar depois. Cubra um dos lados de cada fatia do pão preto com maionese e mostarda - uma camada bem fina de cada lado, para evitar desastres. Coloque um pouco de pepino cortado em fatias, e umas rodelas de cebola crua. Complete com o queijo prato. Eu costumo colocar uma camada bem grossa, de aproximadamente 5mm, para compensar o sabor forte dos outros ingredientes do sanduíche.

Recomendo acompanhar com um copão de leite bem gelado, ou então uma bela cerveja importada.

A vantagem dessa comida é que ela é boa, relativamente barata, super leve e saudável. É ótima para agitar festinhas no seu apartamento, ou para comer sozinho mesmo. Um dos maiores desafios do morador solitário é fazer comidas rápidas, baratas, e sofisticadas. Diga não ao Miojão!

Ode à Geladeira

Hoje minha geladeira chegou.

Parece que, de repente, minha casa virou um lar.

Fui até o supermercado e fiz um monte de compras para encher a geladeira com coisas.

Comecei, obviamente, com uma garrafa de vodka.

Também comprei forminhas de gelo, para fazer gelo, e colocar na vodka.

O limão eu também guardei na geladeira, para fazer caipivodka.

Outra coisa importante que eu comprei foram os sucos de fruta. Comprei 5 sabores diferentes. Para ver qual deles fica melhor com vodka.

Também é importante comer frutas "in natura". Comprei limão, maracujá, laranja e kiwi. Todos vão bem com vodka.

Também comprei ovos.

Limpando o banheiro

De todas as infelizes etapas de limpeza de uma casa, o banheiro é, sem sombra de dúvidas, a pior. É um lugar que acumula algumas das piores sujeiras, por ser o lugar onde você faz a maioria delas.

Pois no meu banheiro, o caso é um pouco mais grave. Como em boa parte dos apartamentos velhos do centro da cidade, o meu possui uma luxuosa banheira. Aquecida a gás nos tempos imemoriais quando foi construída - quando os Grandes Antigos dominavam o planeta e o Plano de Metas se alastrava Brasil afora - hoje ela só serve para ser um lugar desconfortável de tomar banho em cima.

Até então, nada demais. Desconforto é uma coisa comum. O problema ocorre quando se toma um bom banho e toda aquela sujeira sai. Ela acaba indo para outro lugar: a banheira. Por mais que a água escorra pelo ralo, o formato da banheira faz com quem muita água fique por ali secando. Água suja. Inevitavelmente a banheira acumula o que chamo, quase carinhosamente, de craca.

E não a subestime pelo nome. A craca é um inimigo poderoso, para o qual o simples Ajax de cada dia não é suficiente. Os desinfetantes normais não surtem efeito algum e mesmo a força bruta de uma bucha bem esfregada causa pouca mudança no cenário. Eis que surge um produto quase milagroso, o Easy-Off Bang.

Com um nome desses, um cheiro que te deixa meio tonto e a recomendação de usar luvas ao manejar o produto, a fórmula milagrosa age na craca como penicilina numa família de bactérias desavisada. A sujeira não tanto desce pelo ralo, ela foge.

Sério. Fiquei maravilhado e o banheiro ficou limpo em 15 minutos. Aconselho a todos vocês que queiram limpar as coisas sem ter que fazer força e também àqueles que curtem ficar doidões com cheiros fortes.

Alta Culinária para Solitários

Uma das principais vantagens de morar sozinho é que você pode comer o que quiser, a hora que quiser. A desvantagem é que é sempre você quem tem que fazer tudo sozinho, desde preparar a comida até lavar os pratos. Vejamos agora uma receita super fácil de preparar, no melhor estilo do morador solitário:

1. Pegue uma peça de carne, batatas, cenoura, vagem, e cebola.
2. Aqueça o grill elétrico que você comprou porque o fogão estava caro e você ainda ia ter que comprar panelas, bujão de gás, etc.
3. Pique a carne em cubinhos de 2cm de lado.
4. Descasque os legumes e corte-os em pedaços do mesmo tamanho da carne.
5. Pré-aqueça o grill com um pouco de azeite no fundo.
6. Jogue a carne primeiro, e feche a tampa para deixar cozinhando. Tempere com azeite e pimenta-do-reino e não coloque sal, porque você esqueceu de comprar, e se você for pedir pro vizinho, das duas uma: se for mulher, ela vai achar que você quer comer ela, e se for um homem, ele vai achar que você é gay e está a fim de dar.
7. Quando a carne estiver levemente cozida, abaixe a temperatura do grill e coloque os legumes. Não se esqueça de fechar a tampa para não deixar o vapor sair.
8. Sirva quente, e descubra que legumes sem sal são horríveis e que a carne ficou dura igual uma sola de sapato.
9. Guarde tudo em um saco de plástico para tentar fazer uma sopa na casa da sua mãe depois.
10. Abra um pacote de biscoitos recheados de chocolate e tenha o jantar mais gostoso e menos nutritivo da sua vida.